●キメ細かさ、戻りの良さが特徴。水戻し不要で便利!
●熱い汁に入れるとすぐにやわらかくなります。お吸物やお味噌汁に。
●すぐに火が通ります。煮過ぎや揚げ過ぎは風味を損なうためご注意ください。
●開封後は密封し、なるべくお早めにお使いください。
●賞味期限 製造日を含めて12ヶ月。
●ゆばが長すぎる場合は、軽く手で揉むようにして、お好みの長さに調節してください。
乾燥したまま、食感を生かしてアクセントにしたり、
パン粉の代りにフライの衣に使ったり、
アイデア次第で、お料理が広がります!
【おすすめの使い方】
◎お吸い物や麺類に
熱い汁に入れると1分ほどでやわらかくなります。
お椀に入れて熱い汁を注いで、お吸い物に。
温かい麺類のトッピングにもおすすめです。
◎パリパリ湯葉フライに
海老フライなど、パン粉の代わりにフライの衣にお使いください。
油で揚げると、よりパリパリとした歯ごたえのある食感が楽しめます。
◎湯葉シュウマイに
肉シュウマイや海老シュウマイなど、シュウマイの皮の代わりにタネにまぶしてお使いください。
軽くおにぎりを握るように手で抑えると、ゆばがうまくつきます。
蒸すとしっとりとやわらかい食感が楽しめます。
◎サラダやお料理のトッピングに
そのまま食べる直前にトッピングすると、パリパリとした食感が楽しめます。
サラダやお料理のあしらい、食感のアクセントとしてお使いいただけます。
■原材料:大豆(滋賀県)(遺伝子組換えでない)
■賞味期限:製造日を含めて12ヶ月
■保存方法:常温
■発送の目安:2~3営業日
在庫のある場合、営業日午前11時までのご注文は翌営業日出荷となります。(休業日・繁忙期を除く。)